[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"Article","@id":"https:\/\/www.maax.cz\/panna-cotta-luxusni-dezert\/#Article","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.maax.cz\/panna-cotta-luxusni-dezert\/","headline":"Panna cotta: luxusn\u00ed dezert","name":"Panna cotta: luxusn\u00ed dezert","description":"Co je panna cotta? Panna cotta je sladký dezert, který se skládá ze svaÅ™ené smetany, želatiny, mléka,...","datePublished":"2023-08-22","dateModified":"2024-02-22","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.maax.cz\/author\/#Person","name":"","url":"https:\/\/www.maax.cz\/author\/","identifier":1,"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/390ba47df5874845ef3762ac16ecd0a67f4e30c13cbb7c7ee444ade303aa885b?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/390ba47df5874845ef3762ac16ecd0a67f4e30c13cbb7c7ee444ade303aa885b?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","name":"maax.cz","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"\/logo.png","url":"\/logo.png","width":600,"height":60}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.maax.cz\/wp-content\/uploads\/max-griss-Wp7ZsJYWP0M-unsplash_1.jpg","url":"https:\/\/www.maax.cz\/wp-content\/uploads\/max-griss-Wp7ZsJYWP0M-unsplash_1.jpg","height":0,"width":0},"url":"https:\/\/www.maax.cz\/panna-cotta-luxusni-dezert\/","about":["\u017dena"],"wordCount":693,"articleBody":"Co je panna cotta?Panna cotta je sladký dezert, který se skládá ze svaÅ™ené smetany, želatiny, mléka, cukru a závÄ›reÄného pÅ™elivu. PÅ™iÄemž pÅ™eliv může být různý. VýbornÄ› chutná karamel, lesní ovoce nebo i Äokoláda. Panna cotta je italský dezert, který ním může pÅ™ipomínat náš Äeský pudink. Panna cotta je vÅ¡ak mnohem lehÄí a hedvábnÄ›jší.Panna cotta v pÅ™ekladu znamená: vaÅ™ená smetana.Nejasná historiePokud se budeme bavit o historii, bude to velmi struÄné. Protože faktem je, že se toho o historii panna cotty moc neví. Vznikla na poÄátku 19. století a to je asi tak vÅ¡e, co jsme vypátrali.Tento lahodný dezert zvládnou i úplní zaÄáteÄníci.Recept na nebe v puse, které bude hotové raz dva.Budete potÅ™ebovat:500ml smetany ke Å¡lehání4 plátky želatiny30g cukrulžiÄku meduvanilkový luskborůvkyPostup:želatinu rozpusÅ¥te ve studené vodÄ›do hrnce vlijte 250ml smetany, cukr, med a dÅ™eň z vanilkového luskupÅ™iveÄte k varu a míchejte, aby se smetana nepÅ™ipálilapoté stáhnÄ›te z plotny a smÄ›s nechte prochladnoutke smÄ›si pÅ™idejte vymaÄkanou želatinuželatina se bude pomalu rozpouÅ¡tÄ›t a poté celou smÄ›s v hrnci pÅ™eceÄte250ml smetany uÅ¡lehejte a pÅ™imíchejte k již hotové smÄ›sina závÄ›r pÅ™elijte do sklenÄ›ných mistiÄek a nechte zatuhnoutpÅ™ed podáváním posypte Äerstvými borůvkami a ozdobte lísteÄkem mátypÅ™ejeme dobrou chuÅ¥Tip: panna cottu nechte v lednici tuhnout ideálnÄ› pÅ™es noc. Chcete-li si na ní pochutnat dříve, dodržte Äas tuhnutí alespoň 4 hodiny.ObmÄ›ny, které si zamilujeteAni u panna cotty se nemusíte bát experimentovat. Výše je základní recept, ale až budete chtít potěšit chuÅ¥ové buňky zase jinak, pÅ™idejte například Äekankový sirup, jahodovo-malinový pÅ™eliv, skoÅ™ici, Äokoládu nebo kávu. Tip: panna cottu můžete pÅ™ipravit i bez želatiny. PostaÄí, když plátky želatiny nahradíte vajeÄnými bílky.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        4.3\/5 - (12 votes)        "},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Panna cotta: luxusn\u00ed dezert","item":"https:\/\/www.maax.cz\/panna-cotta-luxusni-dezert\/#breadcrumbitem"}]}]